E' abbastanza comune la paura che una dieta senza carne non sia un'alimentazione corretta e sana e che solo la carne fornisca sostanze d'importanza vitale, che non possono essere trovate in altri alimenti. Con questa rubrica vogliamo contribuire alla diffusione della cultura del vegetarismo come scelta di vita e iniziare a far capire che le carenze alimentari si osservano solo in diete errate e limitate.
Troverete quindi numerose ricette, dall'antipasti ai dolci, per realizzare piatti gustosi e delicati senza l'utilizzo della carne animale.		 insalata.gif
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